发酵罐的应用范围：
发酵罐广泛应用于乳制品、饮料、生物工程、制药、精细化工等行业，罐体设有夹层、保温层、可加热、冷却、保温。罐体与上下填充头（或锥形）均采用旋压R角加工，罐内壁经镜面抛光处理，无卫生死角，而全封闭设计确保物料始终处一无污染的状态下混合、发酵，设备配备空气呼吸孔，CIP清洗喷头，人孔等装置。
发酵罐设备
生物发酵罐的优势：
(1)生物发酵罐结构简单，基本原理不复杂，能耗低于带搅拌桨的浆态反应器
(2)用气体代替离心泵机械设备产生定向循环，流动形式确定，液体循环力强，内部无运动部件，剪应力小，能量耗散非常均匀，对剪切力敏感材料意义重大；
(3)生物发酵罐与传统鼓泡塔相比，其可操作的气液流量范围要大得多；
(4)供气效率高，提升管内的通风量可大于鼓泡反应器的进气量，有利于好氧反应；
(5)流化效果好，可以是固体颗粒，甚至更重的颗粒完全保持悬浮状态。
发酵罐设备
