啤酒生产设备酿造啤酒过程
在一定的温度条件下（通常约为 65.5°），将麦芽和其它谷物浸泡在水中就可以制成麦芽浆（Mash）了。同时这个过程也会激活一种酶，而这种酶反过来又可以使谷物中的淀粉分解成甜味产物（即糖分），这就是糖化的过程。
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